La Scàzzeca

Breve colazione a base di pane olio e sardine.

| di Enzo Carmine Delli Quadri
| Categoria: Attualità
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la Scàzzeca è la colazione semplice, fatta dell’involto di sardine tra le fette di pane unto dell’olio di Raiano ed ognuno sa quanto essa vale e ciò che rappresenta.
La terra de lu grane fatte, aspetta,
schiarita da jurnata appena nata:
ure de grane i rose de ju sole
se mmìschiane a ji lèmpe de sarrècchie, 
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Enzo Carmine Delli Quadri

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