Cascigni, casce e ova

a cura di Flora Delli Quadri con ricetta di Ester Cavarozzi

| di Enzo Carmine Delli Quadri
| Categoria: Tradizioni
STAMPA

Quando si avvicina la Pasqua e c'è il risveglio della natura, è tempo di uscire nei campi alla ricerca delle erbe spontanee. Dopo aver respirato aria pura e aver trascorso un pomeriggio diverso dal solito, se non l'abbiamo fatto direttamente lì sul prato, ci aspetta il compito di selezionare la verdura raccolta. Nella maggior parete dei casi si tratta di cicoria e di cascigni, i più noti tra le erbe spontanee. C'è chi .... continua in http://www.altosannio.it/cascigni-casce-e-ova/

Enzo Carmine Delli Quadri

Contatti

redazione@altomolise.net
mob. 333.6506972
Accedi Invia articolo Registrati
Cittanet
Questo sito utilizza cookies sia tecnici che e di terze parti. Continuando la navigazione acconsenti al loro utilizzo - Informativa completa - OK