A Roma , in uno dei quartieri piu' antichi e piu' belli , nella prima decade di ottobre e' tradizione consolidata festeggiare la fine della vendemmia. E' una festa all'insegna del divertimento, degli ozi dopo le fatiche dei raccolti estivi e settembrini, e dell'ottimo cibo. In questo contesto Gerri Laboratorio di Pasticceria Artigianale Creativa di Germano Labbate di Agnone, ha portato i suoi prodotti nell'eccellenza viticola ed alimentare molisana che si trovano nei bellissimi locali de Il Campo,aperti dalla famiglia Campi, cantine Campi Valerio ed olio Pignatelli.
Gerri Laboratorio di Pasticceria Artigianale Creativa di Germano Labbate,produce artigianalmente prodotti come il Panettone con mela zitella, le Ostia con ingredienti autoctoni delle terre molisane. La sua mission come Maestro Pasticciere non e' solo buono ma anche sano. Le farine, le uova, l'olio, i lieviti che utilizza sono certificati rispetto alla provenienza e le coltivazioni.
Molto successo hanno avuto le sue ostia e il suoi panettoni a Roma in Via Urbana, ma altrettanto successo hanno riscosso alla manifestazione internazionale Terra Madre Salone del Gusto a Torino nei giorni dal 22 al 26 Settembre.
I mesi a venire per Maestro Pasticcere Germano Labbate sono molto impegnativi. La sua agenda e' pregna di impegni : Dal 4 al 8 Novembre sarà al Merano Winefestival 2016. Alla manifestazione internazionale numerosi e selezionati produttori di vino italiani ed esteri presentano e propongono la degustazione delle loro migliori produzioni, accompagnate dalle prelibatezze dei maestri dell’arte gastronomica insieme a un’offerta unica di birre artigianali e grappe, provenienti dai migliori birrifici e distillerie.
Il 19 e 20 novembre Gerri Laboratorio di Pasticceria Artigianale Creativa sarà presente alla quinta edizione di "Una Mole di Panettoni", che per il secondo anno consecutivo è ospitata al Principi di Piemonte a Torino, teatro ideale per un percorso goloso prenatalizio con i maestri pasticceri di tutta Italia. Si tratta della più importante manifestazione del Nord Ovest dedicata al panettone, che già dalla prima edizione ha assunto i contorni di una vetrina esclusiva per gli espositori.
Sarà possibile conoscere i loro segreti, grazie agli incontri curati da Alessandro Felis che completano il programma insieme al concorso per il migliore panettone della Mole, tradizionale e non
Certo il Panettone con la mela zitella di Gerri non poteva mancare in questa esclusiva iniziativa a Torino. Gli eventi per il maestro continuano con la grande manifestazione Re Panettone a Milano il 26 e 27 novembre 2016.
Gerri Laboratorio di Pasticceria Artigianale Creativa
http://Via Roma 33 86081 Agnone 0865 77325
Café du Soir http://www.cafedusoiragnone.it/