CAPRACOTTA - Domani 7 agosto 2011, sul pianoro di Prato Gentile si ripeterà il rito della "Pezzata", giunta alla 46^ edizione. La Pezzata nata come "Festa dell'Ospitalità" negli anni ha assunto l'attuale denominazione a ricordo del tradizionale pasto dei pastori transumanti che usavano cibarsi delle pecore che per vari motivi morivano durante il lungo tragitto verso il tavoliere delle puglie, depezzando la pecora e facendola bollire in grandi caldai. Il rito si ripete allo stesso modo ed alla Pezzata si affianca l'arrosto di agnello nostrano alla brace.