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Franciacorta in Bianco, la stracciata altomolisana sale sul podio

Primo e secondo posto per i caseifici Di Nucci di Agnone e la Fonte Luna di Vastogirardi

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Castegnato (Brescia). Per il quinto anno consecutivo la stracciata del caseificio Di Nucci di Agnone sale sul podio a Casteganto dove si è svolta la manifestazione "Franciacorta in Bianco", che celebra le migliori qualità di formaggi che si producono nel Belpaese. Cento le aziende presenti da tutta Italia e 400 le tipologie di formaggi. Per la categoria vaccini freschi, i Di Nucci si sono classificati primi mentre al secondo posto un altro caseificio della provincia di Isernia: la Fonte Luna di Vastogirardi. Ad assegnare i riconoscimenti i maestri assaggiatori Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi). Al caseificio agnonese è andato anche il premio "Eccellenza". “Una grande soddisfazione avere ricevuto questo premio a coronamento di un’annata magica per la mia azienda”, ha detto Franco Di Nucci. ECCO TUTTI I RISULTATI: CATEGORIA VACCINI FRESCHI 1° Caseificio Di Nucci - Agnone (IS) 2° Fonte Luna Soc. Coop. Agr. - Vastogirardi (IS) 3° Caseificio Pugliese – Brescia CATEGORIA VACCINI STAGIONATI 1° Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter Camuno- Sebino – Breno (BS) 2° Fondo San Giacomo – Carignano (PR) 3° Mensi Adriana – Collio (BS) CATEGORIA CAPRINI FRESCHI 1° Azienda Agricola Biologica Le Ramate - Malvicino (Al) 2° Bonzi Fabio - San Giovanni Bianco (Bg) 3° Azienda Agricola Biologica Le Ramate - Malvicino (Al) CATEGORIA CAPRINI STAGIONATI 1° Azienda Agricola Gamba Maria - Almenno San Salvatore (Bg) 2° Azienda Agricola Gamba Maria - Almenno San Salvatore (Bg) 3° Azienda Agricola Le Capre della Selva Romanesca - Frassinoro (Mo) CATEGORIA OVINI STAGIONATI 1° Az. Agr. La Mascionara – Campotosto (Aq) 2° Circolo Culturale Sardo (Pecorino di Budoni) 3° Società Agricola Monte Nieddu - Olzai (Nu) PREMIO ECCELLENZA Caseificio Di Nucci - Agnone (IS) PREMIO EMOZIONE Azienda Agricola Gamba Maria - Almenno San Salvatore (Bg) I° Premio LUCIANO FRANCESCHINI alla memoria ALLO STAND PIU’ ORIGINALE Cascina Giulia – Castegnato (Bs)
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