AGNONE - Una Ndocciata al sapor di cioccolatini al tartufo.
E’ l’ultima creatura partorita in occasione della straordinaria edizione della Ndocciata dell’Immacolata dal pasticciere agnonese, Gerri Labbate non nuovo a idee originali che esaltano le peculiarità del territorio molisano.
“A dire la verità – spiega il pasticciere agnonese – la pralina al tartufo bianco pregiato ha fatto il suo esordio alla prima fiera del tartufo tenuta a Isernia, ma l’appuntamento di oggi era troppo appetibile per non far degustare il prodotto alle migliaia di visitatori che si sono recati ad Agnone”.
Il cioccolatino è avvolto da cioccolata fondente a protezione dell’anima in tartufo bianco pregiato alla quale si aggiungono delle nocciole che esaltano il gusto del prodotto.
Provare per credere. Parola di Gerri….