La fotografia scattata dal Rapporto Giovani 2018 promosso dall'Istituto Giuseppe Toniolo rivela che sette giovani su dieci non credono nel futuro dell'Italia, i ragazzi vedono le proprie capacità e intraprendenze indissolubilmente frenate dai limiti del sistema paese e dalle carenze della politica, incapace di rimettere le nuove generazioni al centro della crescita. L'85% dice che non ci sono possibilità lavorative legate alla professionalità. Fiducia solo in parenti e amici

Fotografia triste e sicuramente corrispondente alla realtà. Ad Agnone ultimamente invece si va in controtendenza, sono i giovani che si mettono in gioco e fanno impresa per far ripartire un'economia morente.Circa dieci giorni fa e' stato inaugurato un nuovo Ristorante-Braceria dal significativo nome Terra Mia. Il ristorante in un posto incantevole del centro storico agnonese in un immobile, Palazzo Bonanni,di proprietà del comune di Agnone. Quello che colpisce e' che negli ultimi mesi, sono state aperte nuove attività e tutte gestite da giovani e giovanissimi che credono nel futuro di questo territorio e vogliono rimanere nella loro terra natia.

I titolari di Terra Mia sono una giovane coppia genitori della piccola Greta, lui Umberto agnonese 26 anni, lei Yolanda 27 anni, di origine abruzzese di Guardiagrele (CH) hanno studiato , si sono specializzati in Italia e all'estero, hanno acquisito esperienza e hanno operato la scelta di un lavoro autonomo, nel settore dell'enograstronomia. L'obiettivo della coppia fondere le culture culinarie di due regioni, cugine, vicine , simili ma diverse. Da questa fusione nascono scelte culinarie con prodotti autoctoni, a km 0 e fantasiose ricette a base di ottima carne locale, olio e pane con prodotti delle nostre colline e montagne e ricette a base di  erbe selvatiche di cui loro sono esperti conoscitori.Il locale accogliente, dove prevalgono colori delicati, il grigio e il bianco, arredato con oggetti artistici di artigianato locale a partire dalle insegne, il servizio eccellente, il cibo tutto da gustare.

Auguri ragazzi da Altomolise.net

http://TERRA MIA Ristorante Braceria

Agnone(IS) Piazza Plebiscito