Quando si avvicina la Pasqua e c'è il risveglio della natura, è tempo di uscire nei campi alla ricerca delle erbe spontanee. Dopo aver respirato aria pura e aver trascorso un pomeriggio diverso dal solito, se non l'abbiamo fatto direttamente lì sul prato, ci aspetta il compito di selezionare la verdura raccolta. Nella maggior parete dei casi si tratta di cicoria e di cascigni, i più noti tra le erbe spontanee. C'è chi .... continua in http://www.altosannio.it/cascigni-casce-e-ova/