Tokyo, 10 luglio 2025 – Il Molise si è raccontato al Giappone attraverso il linguaggio universale della cucina, della musica e dell’ospitalità. Si è tenuta questa sera, presso l’Ambasciata d’Italia a Tokyo, una cena di gala interamente dedicata al Molise, organizzata nell’ambito delle attività ufficiali connesse all’Expo di Osaka 2025 e promossa sotto il titolo simbolico “MoliSakura”.
Protagonisti della serata sono stati i prodotti agroalimentari d’eccellenza del territorio e due cuochi molisani di fama, Ermanno Paglione e Gaetano Minervini, membri della Federazione Italiana Cuochi – Sezione Molise (FIC Molise). Il menù, curato da loro con maestria e passione, ha regalato agli ospiti un autentico viaggio nei sapori molisani, con piatti che raccontano la storia, le tradizioni e l’innovazione gastronomica della regione.
