Il locale e' luminosissimo, ampio, dai colori delicati che si ispira ai famosi locali situati lungo i Boulevard parigini. Tutto è molto ricercato e studiato, prevalgono i colori rosa e grigio, le luci che esaltano gli angoli dove in esposizione si vedono i fantastici dolci prodotti con maestria e tradizione dal maestro pasticcere Germano Labbate detto Gerri.
Stiamo parlando del restyling del locale di Gerri Pasticceria , oggi il taglio del nastro. Il locale e' situato nel centro di Agnone ed entrando vengono stimolati i sensi in particolare la vista e odorato, e all'assaggio dei vari prodotti, dolce e salato, il gusto.
Gerri Pasticceria viene gestito dal maestro stesso affiancato dalla moglie Anna Cacciavillani. Risultano una coppia imprenditoriale di successo. Gerri si dedica alla produzione dell'ottima pasticceria, famoso il panettone alla mela zitella, e Anna è la Event manager della famiglia. Hanno cominciato tanti anni fa, Gerri proviene da una famiglia che operava nel settore enogastronomico, ha continuato la tradizione familiare ma nell'innovazione continua del digital marketing e mantenendo ferma la tradizione locale nei prodotti utilizzati che restano quelli di una volta. Farine, lieviti rigidamente locali e genuini.
Hanno creduto e continuano a credere nel territorio dove sono nati e vivono con la famiglia, le figlie Beatrice e Camilla studentessa universitaria che nell'intervista di oggi ha spiegato come i suoi studi universitari un domani potranno essere utili nella promozione digitale dei prodotti della impresa familiare. Anna la moglie organizza matrimoni, comunioni, feste di laurea, battesimi eventi di ogni genere che coinvolgono numerose altre imprese locali in una rete di condivisione della riuscita dell'evento. Apprezzabile le iniziative innovative di Gerri e Anna nel settore, iniziativa del tutto privata , stimolata dall'appartenenza a questo territorio.
