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Agnone a Firenze protagonista a Taste: Passarè porta il Molise in scena alla Fortezza da Basso

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Agnone a Firenze protagonista a Taste: Passarè porta il Molise in scena alla Fortezza da Basso

Dal 8 al 10 febbraio, la Fortezza da Basso di Firenze ospiterà Taste, la celebre manifestazione enogastronomica giunta alla sua 18^ edizione. Tra i protagonisti di quest’anno ci sarà Passarè, il brand creato dall’imprenditore agnonese Massimo Iaciancio, che porta il meglio del Molise nel panorama nazionale dei prodotti di alta qualità.

"Ogni nostro liquore racconta una storia del Molise. Prendiamo l’Amaro Infinito: non è solo un elisir, ma un’esperienza da gustare lentamente, dove ogni sorso racconta l’equilibrio perfetto tra tradizione e maestria artigiana. O l’Amaro IS, che rappresenta l’essenza stessa del nostro territorio – un concentrato di erbe, fiori e radici appenniniche che custodiscono l’anima del Molise in ogni bottiglia", afferma Massimo Iaciancio. Il fondatore di Passarè, che vanta un passato tra i campi di calcio e le passerelle dell'alta moda grazie alla sua amicizia con la leggendaria stilista Krizia, sottolinea come i suoi prodotti siano molto più di semplici bevande: sono il racconto di un’identità e di un patrimonio culturale che scorre come un liquido prezioso.

Il tema di quest’anno di Taste è "costellazioni", un simbolo perfetto per rappresentare l’armonia tra le oltre 750 aziende presenti, tra cui 150 esordienti. Agostino Poletto, direttore generale di Pitti Immagine, commenta: "Le nostre aziende sono come stelle che si illuminano individualmente ma sanno anche combinarsi in nuove costellazioni".

L’edizione 2024 di Taste ha registrato numeri impressionanti: 11.000 visitatori totali, di cui 8.250 operatori del settore (7.150 buyer) e 600 tra giornalisti e media. L’internazionalità dell’evento è stata confermata dalla presenza di 750 compratori provenienti da oltre 50 paesi, tra cui Germania, Francia, Stati Uniti, Regno Unito, Austria, Giappone e Corea del Sud.

Quest’anno, Passarè di Massimo Iaciancio avrà l'opportunità di brillare accanto alle più importanti eccellenze del food & beverage italiano, facendo conoscere al grande pubblico il sapore autentico e la tradizione del Molise. Un’occasione imperdibile per scoprire il cuore della gastronomia molisana e le sue radici profonde in un evento di rilevanza internazionale.

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